Kitchen diary

かがやいて・・・っ！☆

　
今日は幼稚園の発表会でした。その名も『かがやきまつり』。
一人ひとりが輝いて・・・って意味だそうです。

今年は年長さんでという事で最後の発表会です。
毎年年長さんはとにかくスゴイんです！
手話をしながらの合唱や、劇も長台詞ばかりだったり、ダンスもキビキビとすっごくかっこいいなぁ～と去年までそんな眼差しで見ていました。

実際に我が子がその年長さんになってみると、大丈夫なのかな・・・？
かっこ良く年長さんらしく出来るのかな・・・？と不安と少しの期待でいっぱいでした。

あっ！あとね、年長さんは『なんでも発表会』と言って、自分の得意なものを発表するのがあるんですけど、なんとYちゃんは数ある出し物の中から何故かたけうまをチョイスしてしまったんですよね。全く・・・出来ないのに・・・よ。

それが決まってからは「たけうま」を購入して特訓の日々だったんですけど、意外や意外にすんなり乗れるようになっちゃって、でも冬休みとか挟んでまったく練習しなかったらまた乗れなくなっちゃってたんですよね。
なのでもう本番は心配で心配で気がおかしくなってしまいそうでした（笑）

でもやってくれましたよ！さすが我が娘～♪





これ見えてないけど乗って歩いてなぁす＾＾
ほんとこっちは冷や汗もんでした。





この写真はソーラン節を踊っているところです。
踊りが3つ・劇が1つの中から好きな物を選んでやりました。
Yちゃんが選んだのはソーラン節だったのです。
こちらも可愛い衣装を着せてもらって、キビキビとカッコ良く踊っていました。


本当に大きく成長してくれたもんだなぁと実感できました。

本当に輝いているYちゃんを見る事が出来て、指導して下さった先生方に感謝の気持ちでいっぱいです。


残すところ行事は卒園式のみとなっちゃいました。
楽しかった（私の・・・）幼稚園生活も終わるのかと思うと寂しいです。
でもYちゃんの方はもう小学校の事でいっぱいのようです。
小学校ではもっともっと大きく成長してくれるんでしょうね。

進学するにあたってまたいろいろな不安、小さな心配事も増えて少々気疲れしてる私ですが、Yちゃんがあんなに楽しみにしてるんだもん！そんなに気を病む事も多分ないんでしょうね。

私も心配がかりせずに、Yちゃんを信じて少しは成長しないとダメですね～＾＾；

念願の。。。！

去年のクリスマスには、なんと私にもサンタさんからのプレゼントが
ありました～！

この歳になってサンタさん（父）からプレゼントを貰うとはビックリ
でしたが・・・＾＾；

そのプレゼントとはずーっと欲しかったコレです♪





写真悪いんですが・・・ティファールです！

これって高いじゃぁないですか！？
だから欲しいけども自分では買いたくない・・・とずっと思ってたんですよね。
なのでもう随分前から、『圧力鍋が欲しいなぁ。でも高いしな・・・でもあったら便利だろうなぁ』と父の横でささやいていたんですよね（笑）
この手を続けているといつかは父が買ってくれる事を知っていたんです。

『どうで買うならいい物を！』が父の鉄則だという事も・・・。

しめしめっ！
上手くしてやったりです！（笑）

お父様、本当に素敵なプレゼントをありがとね～。



そして手はじめに作ってみたのは、やっぱりYちゃんの好きな煮物でした。




初心者なので「おっかなビックリ」でしたが、レシピ本に忠実にやってみた南瓜の煮物です。

普通のお鍋で今まで作っていたのと何ら変わりない調味料です。
でも食べてみて全然違いました～。
『ほっくり』してるんです。
蒸したようなほっくり感。
でもしーっかり味が浸みている。
確か2.3分低圧で圧力をかけただけ。
あとは放置してただけで、こんなにも美味しい煮物が作れるなんて感激でした～。


これから時間がかかってたお料理がパパっと手軽に作れるようになるんだなぁ♪
色々と楽しみで～す＾＾

ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくおねがいいたします。


久しぶりの更新が新年の一発目になってしまいましたが、わたしの方は相変わらず元気でマイペースにやっておりました。
ただ、お仕事の方が午後一時までのはずが・・・夕方まで入らなくてはならない日がちょくちょくあったりして、いまだに日常のペースがつかめてなくて、ブログの方もおろそかになってしまってる次第です・・・。

まぁ言い訳って言えば言い訳ですよね（汗）

今年は早くペースを掴んでPCに向かえる時間を作ろうと思ってます。





こんな私ですが、相変わらずのお付き合いをヨロシクお願いいたします！

ブロッコリーのナムル的な・・・。

今日の夕飯の小鉢ものです。
ブロッコリーの・・・ナムル？みたいなの。
いまだに『ナムル』ってのが、どういうものをさすのか良く
分かってません（汗＾＾；）


私の中では、胡麻油＋大蒜ベースで和えれば『ナムル』と言って良し！
みたいなところがありますけど・・・どうなんでしょう・・・？

今日は、胡麻油＋ニンニク＋お醤油＋お酢＋お砂糖＋お塩も少々入れたかも？
こんな調味料で和えてみました。

さてさて・・・どうなんでしょ～？？？

中華丼♪

こんばんわ～。

なんだか最近めっきり寒くなりましたね。
幼稚園や小学校でもインフルで学級閉鎖とかにもなってたけど、
どうにかYちゃんのクラスは閉鎖はまぬがれました。

でもまだまだ油断ならないインフルエンザ！
みなさんもお気をつけ下さいね＾＾




さてっと。
もう1週間くらい前になる夕飯ネタですが・・・。
中華丼なんぞ作ってみました。




旦那さんに『何食べたい？』と聞くとコレだったので～。
でも普段から冷蔵庫にはおいていない、竹の子とかうずらの玉子とか海老とか、わざに買いに行かなければならなかったのがダルかったかも。

味付けはシンプルに鶏ガラスープ・お酒・お塩・お醤油・・・少しだけお砂糖とかも入れてみた。
多分そんな感じだったような・・・。
いつも『どうだったかなぁ？多分こんな感じだったよね～』といいかげんに作ってしまうので、いつもびみょーに味が違う気がするけど、美味しく出来たのなら結果オ～ライ！！
今回も結果オ～ライ！と言う事にしておきます！＾＾



もう一つも、いつ食べたものか・・・もう記憶にもございませんが・・・。



鶏カラの南蛮漬け～的なものです。
から揚げは前日食べたものの残り物です。
一晩じっくり南蛮酢に漬け込んでいたので、玉葱もやわらか～お肉も
やわらか～で美味しかったです♪




食欲の秋・・・。
もうすでに食べまくってて、しっかり増量しちゃってますけど、こればっかりは仕方ないですね～・・・＾＾；

おしるこ風味？？

今日ねコンビニでショッキングなものを発見してしまいました～。
それは・・・コレっ！





ペプシ AZUKI。
みなさん、知ってましたか！？
あずき味？ってだけでもショッキングなのに、説明書きにはこんなことも書いてありました。

『おしるこ風味のペプシ』？？？

・・・・・・なんとなく分かる・・・。

おしるこで炭酸なのね・・・。

ちょっと飲んでみたい自分がいるのか、何度も手に取っては戻し～を繰り返してました。
結局は勇気がなくて買えなかったんですけね。

いつかまた勇気のある時に試してみようかな・・・＾＾

今年の運動会

久しぶりいっちょ頑張って更新です♪

お休みしてた間でもコメントを残して下さった皆様に本当に感謝しています。
ありがとうございました。
心身的に疲れてしまったのか・・・何なのか良く分かりませんが、また少しづつ、ゆっくりと続けて行こうと思ってますので、どうぞヨロシクお願いします＾＾


さて～今月最初の日曜日は幼稚園の運動会でした。
今年で幼稚園最後の運動会でした。

さすがに年長さんにもなると成長した様子を色んな場面で見る事が出来き、心から嬉しく思いました。
1番頑張っていたのは、年長さんだけがする事の出来る競技＝リレーでしょうかね！
Yちゃんの頑張った姿を見てやって下さいなぁ♪




なかなか綺麗なフォームで走ってましたよ（親バカ・・・？）
でもねちょっとしたアクシデントがあってね。
Yちゃんが上手くバトンを受け取れなくて落としてしまったんですよね。
そして結果は・・・4位　（ビリ）　だったんですよね。
でも、すぐにバトンを拾い最後まで諦めずに全力疾走でした！
その姿に私は本気泣きしちゃってました＾＾；

バトンを落としてしまった事、お友達に責められたりしなかったかな～と
少し心配しましたが、先生に後で聞くと責められるどころか『Yちゃん、良く走ったね。頑張ったね～』と仲良しの男の子に「よしよし」をさせてたそうです。
その辺がやはりまだ5歳児なんでしょうね。
ホっとしました＾＾


私も綱引きやおたまリレーに参加してキャ～キャ～はしゃいでみたりしました！

親子で楽しめる素敵な運動会だったなぁ。


そうそう！毎年恒例のお写真入りの金メダル。
今年もありますよ～。






いい顔してるでしょ！？
また親バカですいません（笑）


ちなみに・・・年少・年中の時の金メダルの写真はコチラ↓。
比べてみるとおもしろいですよ～＾＾



年少・年中。

涼しくなって来たので。。。

子供と一緒に夏休み～的な考えで、ずーっとお休みしていたこの
ブログですが・・・。
そろそろ涼しくなって来て、もうすぐ夏休みも終わってしまうので、この辺で再開しておこうと思います。
このまま放置しておくと、永遠にブログを閉じてしまいそうな
予感もするのでね・・・＾＾；



夏休み中の過ごし方と言えば～。
私は1時までお仕事。
Yちゃんは1時半まで幼稚園で預かり保育。
午後からは一緒に遊んで、そしてお昼寝して～。
夜は9時ごろには寝ちゃったりしてます。

暑いもんだから、夕飯もろくな物が作れてませんでした。
ここ数日前から、やっとお味噌汁が作れるようになりました。

ブログもそろそろ・・・だけど、お料理もそろそろちゃんと作りたいなぁ＾＾



ブログをサボってる間ね、私。
お誕生日を迎えてしまいました～。
こんな歳になってしまった自分がちょっと信じられないけど、現実です・・・。
でもまだまだ若い！？
気持ちだけは・・・！？



このケーキはお誕生日のケーキではないけど、近い日にお友達とcafeに行ったときに食べたケーキです。
いくつになってもね、ケーキって美味しいもんね！
お誕生日を祝ってくれた家族、お友達に感謝です♪





おまけ。
ある日のYちゃん。
イタリアンのcafeでお子様プレートを頬張ってるYちゃん。
汚いお口になっちゃてるけど、この子供らしいお顔に癒されてるわたしです＾＾

チョコパウンド（ミニ）

いつぶりなのか・・・？
いつから更新していないのか・・・？
ちょー久々の更新です。
完全に夏休みモードに入っちゃってるのもあるし、時を同じくしてPC壊れちゃってたしぃ。
でもしばらく放置お休みしてて、いいリフレッシュになりました～♪
また不定期ですが、ボチボチと進めて行こうと思います！





そしてこれもちょー久々です。
お菓子なんて焼いてみましたよ。
これもいつぶりなのか分かりません・・・＾＾；

このお菓子、実はある方に差し上げようと思って焼きました。
その方はお仕事先の女性の社員さんで、急な移動で転勤になって
しまうんですね。
もう明日で最後なんだけど、あいにく私は明日はお休みなんですよね。
ここ数日シフトが合わなくて会えてないし、明日はこのお菓子を持参してお礼とお別れの言葉を伝えようかな、と思ってます。
喜んでくれるといんだけど・・・不安です。



このパウンドケーキは100均に売ってる小さなミニの型で焼きました。
ミニって言っても長さは8ｃｍくらいありそうです。
生地はココア生地。
中にはオレンジピールを混ぜ込みました。
自分用に焼いたので味見をしてみた限り・・・普通に食べれた！
久しぶりに焼いたってだけでもドキドキなのに、人にあげるなんてさらに
ドキドキです。

本当に×②お世話になった方なので、本当はもっと素敵な物をあげたかったんだけど、私は混ぜて焼くだけのこんなタイプのものしか作れないので
・・・めんぼくないっ！




さぁて最近のYちゃんですがぁっ！
お昼過ぎまでは幼稚園の預かり保育で遊びまくり、帰ってからはお庭のプールで遊びまくり、
の毎日を過ごしております。
元気なのはいいけど、風邪引かないようにね＾＾

鶏カラ～。

本日の夕飯は鶏のから揚げでした～。
お醤油とお酒、おろした生姜とニンニクに漬け込んで、粉まぶして揚げた・・・。
普通過ぎるノーマルなから揚げです。
でも味がしっかりしみ込んでて、美味しく出来たほうかなぁ。
お肉は基本的に食べないYちゃんも、今日は2つ食べてくれました～！

ただでさえ小ぶりなYちゃんですが、最近は夏バテなのか体重が下降気味なんですよね。
小さな子供の体重って増え続けていくもんだと思ってたけど、違うんですね。
いっちょまえに夏バテとかもするみたいですね。
でも今日は白ご飯モリモリ～お肉もちょっと食べてくれたので、ちょっと安心です♪



さぁて、いよいよ長い夏休みに突入してますが～。
Yちゃんは毎日お弁当持って、預かり保育の為幼稚園に行ってるんですよ。
おウチで暇してるよりも、お友達と遊べて楽しいようです。
まだまだ長い夏休み・・・。
お弁当作りに早くも嫌気がさしてますが・・・頑張ります！＾＾