今日は、ほんっとに・・・ (((((((((((((´ω`))))))))))))))寒い!
なので体の温まるスープにしました。最近スープ系多いなあ・・・。
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白菜とベーコンのミルクスープ
①白菜・ベーコン・ブロッコリーの茎はざく切りに。
②チキンスープ 2カップを煮たて、白菜・ベーコン・お醤油少しを入れ煮込む。
③牛乳2カップを入れ、塩コショウで味を整え、バター1切れ落とし、出来上がり。
今日は、チキンスープと牛乳を同量にしました。
チキンスープではなく、コンソメでしても美味しいね・・・。今日のミルクスープ、自分で言うのもなんですが、ほんっとにGoodでした。。。!
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豚バラとしめじのマヨ炒め
①フライパンにマヨネーズを適量入れ、豚バラを炒め火が通ったら、しめじ・ピーマンを加え
炒める。
②マヨネーズを好みで足し、醤油を回し入れ、塩コショウ・豆板醤少々で味を整え
出来上がり。
本日の献立
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豚バラとしめじのマヨ炒め
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白菜ベーコンのミルクスープ
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白ご飯&お茶
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