今日はいつも通りの我が家の定番、お魚メインの和食ご飯にしました。
今日のメニューはコレ!
*鰤の漬焼き
*タコの煮付け
*絹さやの卵とじ
*お吸い物(インスタント)
*十五穀ご飯 & お茶
お魚はタレ漬になってるパック入りのやつです。焼くだけのやつ。
う~ん。まぁこんなもんなのかな~・・・。
タコは昨日親戚のおウチで貰いました。これを適当にお醤油ドボドボ~、お酒ドボドボ~、
みりんと砂糖も適当に入れて煮付けました。
釣って来たばっかりの新鮮なタコだったので柔らかくてとっても美味しかったです。
ところで・・・。
ポストタイトルの『病み上りなので・・・』と言うのは、風邪をこじらせてしまってまして・・・。
おととい・昨日と40度近い熱が出ててとっても病んでいたんですが病院で処方されたお薬が効いたのか今日はとても調子が良く熱もほぼ平熱に下がってくれました。
それでもまだ喉の調子が悪くてご飯を食べても味が良く分からないんですね。
そんな私が料理を作ってるんだから多少失敗もあるわけで・・・。
タコは父の大好物。
タコを煮ていると横から父が「味見する」と言って来て、味見をすると「甘いぞぉ~。こんなに甘くしたら美味しくないぞぉ!醤油をもっと入れろ~!」と言われて、どうせ味見しても分からない私は父の言うがままに醤油をドボドボ~っと足したんですね。
父は満足したのか「料理の腕もまだまだだなぁ。あれじゃ甘過ぎるわ~」とつぶやきながらその場を去って行きました。
料理の腕=そりゃ~まだまだですよ。
でも今日のタコの件は私の味覚と言うよりも多いに風邪の影響だと思うんだよね、父ちゃんよ・・・。
病み上りなので本調子ではないのよ、父ちゃん。
病み上りって言うかもう少し病んでるみたいなので失敗しても許してね~。。。
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