先週のいつか・・・食べた夕飯です。
『
牛すじ肉と大根の煮込み』です。
すじ肉は前日に下処理を済ませておきました。
そして当日に調味料を加えた煮汁でコトコト・・・コトコト・・・コトコト・・・煮続けました。
ちなみに調味料は、お醤油・お酒・みりん・お砂糖。
おでんみたいな味に仕上がりました。
煮込めば煮込む程、柔らかくホロホロ~っとなるすじ肉って大好きです♪
でもちょっと手間だわ・・・。
おウチで手間をかけずに美味しくいただける方法ってあるのかなぁ?
ガス代も気になるしなぁ・・・。
でもコトコトやってると、キッチンが暖まって結構いんだよなぁ~^^
さてさて~。
明日は幼稚園の年少さんクラスは、園外保育に出かけるそうです。
そこら辺りをちょこっと散歩・・・なんだと思うんだけど・・・。
園長先生からその園外保育の同行を頼まれました。
『○○さん、お暇ですよね・・・?園外保育に同行していただけませんか?』って・・・。
『はぃ・・・。もちろん暇です。同行させていただきます』と即答な私・・・。
子供はYちゃん一人。
専業主婦。
誰が見ても暇人よね・・・。
よっぽど暇人に見られたらしく、こないだは・・・。
『○○さん、暇よね?来年度PTA役員宜しくね~』とか頼まれてしまうし・・・。
そりゃぁ、確かに暇してるけど、家事もそれなりにやってるしぃ・・・。
そんなにみんなして暇人扱いしなくてもさぁ~・・・><
午前中だけとかお仕事しようかなぁ・・・。。。
なぁ~んてね・・・^^
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