ああー・・・。
しばらくブログから遠ざかってしまってましたが・・・。
久々の更新です^^
長かったG.Wも終わって(・・・と言っても私は結構お仕事だったのですが・・・)
夕飯もそろそろサボれなくなりました・・・^^;
G.W中は、焼きそばだったり、チャーハンだったり、お好み焼きだったり・・・。
なんでかいつもフライパンで何かをジュージュー焼いてた気がします。
今日アップの写真はそんな連休中にたった1日ちゃんと?作ったものと、今日の夕飯です!
これが連休中の1枚。
何でしょう・・・?
蓮根と大根とお魚の煮物・・・?
鰤大根チックな味付けだったと思います。
お魚は、お葬式のお膳に入ってたお刺身です。
食べ切れなかったものを冷凍しておいたものを使いました。
確か・・・ブリもあったかな。タイもあったよ・・・。他にも何かあったよ・・・。
なんか連休中はこういった「和」を食べてなかったので、ちょっとホっと出来る感じの1品でした~^^
そして今日の夕飯、
鶏のから揚げで~す。
じっくりタレに漬け込んで揚げました。
味が良く浸みてて、お肉も柔らかくてジュ~シ~♪
美味しく出来ました~♪
G.Wってみなさん、どうお過ごしだったのでしょう・・・?
私はお仕事の後は、お買い物に行ったり公園に行ったり。
あっ!こどもの日には温水プールに行きましたよ!
今年の初泳ぎでした~^^
我ながら水着姿が年々見苦しくなってきてるような・・・><
ま、まぁ・・・!気にしない×②~(笑)