今日はお肉もお魚も食べた日でした。どっちも食べる日はちょっと珍しいかも。
そして今日も和食です。ウチは本当に飽きもせず和食ばっかり食べてる気がするなぁ。
でも豚バラ肉って安くて美味しくって大好き♪和・洋・中何にしても美味しく食べれるとこが大好き!
今日の豚バラ料理も美味しかったで~す!!
(ж^□^ж)ノ
今日の味付けは和風です。お鍋にキャベツを敷き詰め、少しのお水を入れて蓋をして火にかけ、キャベツがしんなりして来たら豚・千切り生姜・お酒・薄口醤油・砂糖少々を入れて蓋をして少し煮ると出来上がり!これがあっさり味で美味しいの♪冬には白菜でやってた料理のアレンジです。あっ、仕上げに煮汁に少~しとろみを付けて頂きました♪
本日の献立
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焼塩鯖
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豚バラとキャベツの蒸し煮
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小松菜のお浸し
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お味噌汁(わかめ・玉葱・キャベツの芯)
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白ご飯 & お茶
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