今日は
昨日とは正反対の『和食』にしてみました。
やっぱり我が家では和食が好評みたいです。
『大根とイカの煮物』。
週末に買い物へ行った時イカが安く売られていました。
旦那さんが『お父さん、イカとか好きよなぁ。これ食べさせてあげたら~?』って言うし
とにかく安かったので買っておきました。
大好きな組み合わせに大根と一緒に煮ました。
大根がいっぱい味含んでてほんとに美味しかったよ~。
やっぱり父なんかは、こんな煮物系が好きみたい。
たまには父の好物の物も作ってあげないとね~・・・。
食費貰ってるし・・・ね。
小鉢の方は『柿なます』です。
大根と人参と柿をお酢・お酒・薄口醤油・お砂糖・お塩で適当に甘酢を作って和えました。
私・・・。酢の物ってちょっと苦手なんです。だからいつも結構甘目な甘酢にするんです。
これだと食べられるんです。今回もちょっと甘目なんだけど、柿が甘い柿だったので、
もうちょっとお砂糖控えても良かったかも・・・。
柿まだ何個かあったなぁ~。
明日のおやつは柿にしよ~っと♪
最近めちゃくちゃ食べてる気はしないんだけど、何故か増量しっぱなしなのは何故~?!
どこまで増量したら止まってくれるのかしら・・・。
本当にヤバイかも・・・。私ぃ~~~(泣)・・・。
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