今日はもの凄く久しぶりに『から揚げ』食べました。
いつも通りの普通のから揚げだけど、なんだかそれが美味しく思えたりして・・・。
お醤油・お酒・塩・胡椒・潰したニンニク・生姜・葱の青い所で下味を付けました。
これを片栗粉をまぶしてカラリと揚げました。
外はサクっとしてて中はジュ~シ~で、久々のから揚げ美味しかったです♪
付け合せは、キャベツの千切り・スクランブルエッグ・はなっこりーのガーリックソテーです。
こないだスーパーでこの「はなっこりー」が1袋98円で売られてました。
ずっとずっと前に近所の方からこのはなっこりーを頂いて食べて以来です。
山口県の方ではとってもメジャーなお野菜だそうです。
ここら辺でもたまにスーパーで見かけれるんですよ。
このお野菜、クセがなくて歯ごたえもあって大好きなんです♪
今日はシンプルに炒めて頂きましたぁ☆
ちょっと体調悪くしててご飯とか食べれなくて少し体重減ってたんだけど、復活してわずか2日で元の体重以上になってしまいました・・・^^;
これからクリスマス→年末年始・・・ともうほんとやばいです・・・。
ほんとどうしましょう。。。
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