旦那さんのお弁当です☆
*豚バラのピリ辛焼き
*卵焼き
*南瓜のチーズ焼き
*ウインナー
*枝豆
*ふりかけご飯・梅干
久しぶりの更新になってしまいました・・・。
最近ちょっと時間の使い方がヘタなのかパソコンに向かう時間がなかなか取れません。
毎日ちゃっかりお昼寝とかもしてるし・・・。
このお昼寝の時間にしてればいんだけど、ついついYちゃんと一緒に寝ちゃってますzzz
今日のお弁当、私の好きな物ばっかりです。
『
豚バラのピリ辛焼き』は夕飯の残り物です。これ丼にして食べたんです。
味付けは醤油・砂糖・みりん・お酒・練り辛子・七味です。
焼いたお肉にこの調味料を加えて絡めました。ここにお水も少し入れたような・・・。
多めに入れた辛子がポイントです♪
『南瓜のチーズ焼き』はめちゃくちゃ簡単&美味しいのぉ!
レンジでチンして潰した南瓜にコーヒーフレッシュと塩コショウ少々入れてアルミカップに入れます。そこにとろけるチーズとパン粉をかけてトースターでチーズが溶けて色がつくまで焼くだけです。
夕飯の残り物じゃなく(・・・もあるけど・・・)簡単でもちゃんと作った自分にちょっと
感激かも><
最近は残り物ば~っかりだったからね・・・。
美味しく食べてくれたかなぁ☆
今日も『お弁当ありがとう。美味しかったよ~!』の言葉が聞けますように。。。
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